Вибір породи курей для отримання яєць на птахофермі або домашньому подвір’ї здається простим: для кожної яєчної та м’ясо-яєчної породи є відомості про продуктивність. Однак які кури краще мчать і які породи кур несуть найбільше яєць? Справа ускладнюється тим, що курочки вимогливі до умов утримання та мчать неохоче, якщо корм, житло чи вигул їм не підходять. У деяких порід сильно розвинений інстинкт насиджування, а квочки яєць не несуть.
Які породи курей вибрати для несучості? Кращі яєчні кури рано починають мчати, довго зберігають продуктивні якості, їх яйця великі, а шкаралупа міцна. Відмінні показники і в деяких м’ясо-яєчних породах. Від несучок найкращих порід курей можна отримувати від 4 до 6 яєць на тиждень.
Які породи курей несуть найбільше яєць: 6 яєць на тиждень
Найбільша несучість властива спеціально виведеним яєчним кросам – міжпородним або міжлінійним гібридам курей, отриманим від спеціально підібраних батьківських ліній. Які породи курей найясніші серед кросов? Знамениті Ломан Браун і Хайсекс дають по 310-330 яєць за рік, але лише за суворого дотримання режиму та раціону. Забезпечити необхідні умови можуть як великі птахофабрики, і досвідчені фермери.
Деякі виробники виводять кроси, які підходять для приватних господарств. Наприклад, популярні в Європі кури Домінант дають 250–300 великих яєць на рік і при цьому невибагливі у змісті. Це робить їх відмінним вибором для фермерів, яким важливо, які кури краще мчать і невибагливі.
Однак у всіх кросов період високої несучості короткий – не більше 75-80 тижнів. Потім кількість та якість яєць різко знижується. Для утримання на присадибній ділянці кроси підходять, якщо птахів не планують утримувати у зимовий період. Отримувати від них курчат безглуздо: у потомства втрачається гібридна сила, і несушки виростають малопродуктивними.
Які кури краще мчать: 5 яєць на тиждень
Визнані лідери серед яєчних порід – Леггорни. Вони відкладають у середньому 250–300 яєць на рік. Однак ці кури норовливі і вимагають добрих умов.
Червоні Род-Айленди поступаються Леггорнам по несучості (до 250 яєць на рік), але більш витривалі. Вони підходять для утримання в нормальних умовах, але взимку їм необхідне утеплене житло.
Якщо ви замислюєтеся, яку породу курей вибрати для несучості в холодному кліматі, варто звернути увагу на Полтавську глинисту. Ці кури дають понад 200 яєць на рік і добре переносять морози. Кури породи Українська вушанка зносять 180–200 яєць, але їхня продуктивність залежить від умов утримання.
Які породи курей найяскравіші серед універсальних порід: 4 яйця на тиждень
Відмінну несучість, до 200 яєць на рік, демонструють популярні у птахівників традиційні яєчні породи:
- Гамбурзька – ошатні курочки, яким потрібно багато місця для вигулу.
- Нью-Гемпшир – спокійні птахи, можуть нестись навіть у клітинах.
- Мінорка – схильні до стресів, але дають винятково великі темно-коричневі яйця.
Майже стільки ж (170-190 яєць за рік) можна отримати від найкращих м’ясо-яєчних порід:
- Суссекс
- Плімутрок
- Віандот
- Барневельдер
- Австралорп
Ці породи невибагливі і добре мчать. Наприклад, миролюбних Плімутроків краще тримати окремо від інших птахів: якщо їх кривдять, вони перестають мчати. Віандоти та Барневельдери легко переносять європейські зими, але іншим породам знадобиться утеплений курник.
М’ясо-яєчні породи досягають продуктивного віку пізніше, ніж яйценоські кури, і схильні насиджувати. Однак фермери отримують від них не лише яйця, а й відмінне м’ясо.
